神奇的桦褐孔菌被一般人所知是由前苏联诺贝尔文学奖获得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小说(1970年获得)引起的。文中有这样一段描写:有一俄罗斯村庄多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的桦褐孔菌茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。以此为据，桦褐孔菌开始被广泛关注。
桦树茸的生长环境
桦树茸的菌丝体极其耐寒，生活在木材中的菌丝体能耐零下40℃的低温。主要分布在北半球北纬45°～50°的地区,如北美(北部)、芬兰、波兰、俄罗斯(西伯利亚、远东部分地区)、中国(黑龙江、吉林省长白山地区)、日本(北海道)等国家。
虽然日本、北美、北欧地区有白桦茸，其中，俄罗斯西伯利亚原始森林出产的白桦茸全球公认品质最好，如同东阿出产的阿胶。因为俄罗斯西伯利亚高纬度，气候比较寒冷，北半球的两大“寒极”。大陆性气候显著，自西向东逐渐增强，冬季寒冷漫长，夏季温和短暂，年均气温低于0℃。
桦树茸煮出来的水是什么味道的，苦不苦呢？我想调理血糖，但是我怕苦喝不惯，请大家帮忙解答一下
可能这也是许多刚接触桦树茸的朋友想搞清楚的问题，桦树茸煮茶究竟是什么味道呢？
野生桦树茸煮出来其实没什么特别的味道，味道特别的淡，有个别桦树茸喝起来会有点甜。可能也和大家口味有关，有人就觉得没有味道。根据比较喝了多年的朋友说，刚喝一口桦树茸温水泡茶，有淡淡的树皮香味和可以感觉到的微苦味，微苦味是桦树茸的三萜味道。如果喝桦树茸精粉的话，能更好地感觉的三萜的味道。
如果泡水喝的话要用60-80度的温水长时间侵泡，效果会比较好。
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